Refrigerazione

detail of shrimps

 

Per garantire ad ogni prodotto alimentare la corretta produzione, maturazione e conservazione.

Il processo di refrigerazione porta i prodotti alimentari ad una specifica temperatura ed umidità, in un tempo definito.

Il corretto rapporto tra la potenza dell’impianto e il flusso d’aria migliora la qualità del cibo e dell’ambiente di lavoro.

Temperatura della cella raggiunta nei tempi richiesti

Corrente d’aria nelle celle di lavorazione trascurabile

Perdite d’acqua a terra assenti

ThermoKey dispone di un’ampia varietà di materiali e di trattamenti superficiali dedicati ai macchinari destinati alle celle di lavorazione. Ciò garantisce il miglior equilibrio tra investimento iniziale e durata dell’impianto.

TK_Process dual flow unit cooler

Aeroevaporatore Process Dual Flow

Aeroevaporatori Process Dual Flow Area di utilizzo: sale di lavorazione Potenza: Meccanismo ad espansione diretta: potenza fino a 115 kW (R404A, Te= -8° C, T1= 0° C, RH = 85%). Andamento Brine: potenza fino a 160 kW (glicole 30%, TW1= -10 °C, T1= 0 °C, UR = 85%). Funzionamento con ammoniaca: potenza fino a 170 kW (NH3, Te= -8 °C, T1= 0 °C, UR = 85%). Potenza Ventole: Ø 500-560-630 mm, motore AC. Benefici: Ventilatori in alto per migliorare il comfort di lavoro. Aspirazione...
Continua a leggere

Gas Cooler

La caratteristica struttura a V del gas cooler ThermoKey permette di sfruttare al meglio il sistema adiabatico e ridurre gli ingombri di installazione.Queste unità con l’opzione del raffreddamento adiabatico dell’aria permettono un funzionamento efficace anche nelle regioni in cui la temperatura ambiente potrebbe superare i 40°C, riducendo le possibilità di blocco degli impianti frigoriferi, della refrigerazione commerciale (supermercati) e della refrigerazione industriale...
Continua a leggere

Aeroevaporatori hen

Area di utilizzo: Stoccaggio di patate e verdure Potenza: Potenza da 40 a 143 kW (R404A, Te = -5 °C, T1= 0 °C, RH = 90%) Ventilatori: Diametro Ø 800 alta prevalenza con diverso valore ESP Vantaggi: Progettazione modulare, 2-4 ventilatori Passo alette 7 mm Sistema di sbrinamento elettrico disponibile su richiesta Solida struttura in acciaio zincato
Continua a leggere

Aeroevaporatori radiali

Area di utilizzo: Canalizzazione dell'aria Potenza: Espansione diretta: potenza da 10 a 115 kW (R404A, Te= 2° C, T1= 12° C, RH = 75%) Brine: potenza da 7 a 135 kW (Glycol 30%, TW1= 0 °C, T1= 12 °C, RH = 75%) Ventilatori: Ventilatori radiali canalizzati, Diametro Ø 560, 630 mm Vantaggi: Passo alette: 4.5 mm o 7 mm Tubazioni in rame o in acciaio inox AISI 304 Pressione statica esterna di 150 Pa Progettazione modulare, 1-4 ventilatori Sistema di sbrinamento elettrico disponibile su...
Continua a leggere

Fruit coolers

Area di utilizzo: Celle frigorifere specifiche per la conservazione di frutta e verdura Potenza: Potenza da 21 a 50 kW (R404A, Te = -8 °C, T1= 0 °C, RH = 85%) Ventilatori: Diametro Ø 400 e 450 mm Vantaggi: Progettazione modulare, 3-6 ventilatori Passo alette: 6 mm Sistema di sbrinamento elettrio disponibile su richiesta Solida struttura in acciaio galvanizzato e verniciato RAL9010
Continua a leggere

Aeroevaporatori blast freezer

Area di utilizzo: Celle frigorifere specifiche per il raffreddamento del prodotto o il congelamento rapido Potenza: Potenza da 14 a 107 kW (Te = -40 °C, T1 = -35 °C, RH = 90%) Ventilatori: Diametro Ø 630 mm Vantaggi: Pressione statica esterna di 100 Pa (standard); può raggiungere 400 Pa con speciali ventole tubolari Tubazioni in rame o in acciaio inox AISI 304 Pacco alettato disponibile in un'ampia gamma di materiali Passo alette: 12 mm Sono disponibili vari sistemi di sbrinamento...
Continua a leggere

Aeroevaporatori industriali doppio flusso

Area di utilizzo: Medie e grandi celle e grandi magazzini refrigerati per conservare prodotti freschi o congelati Medie e grandi celle di lavorazione Potenza: Espansione diretta: potenza fino a 115 kW (R404A, Te= -8° C, T1= 0° C, RH = 85%) Brine: potenza fino a 160 kW (Glycol 30%, TW1= -10 °C, T1= 0 °C, RH = 85%) Ammoniaca: potenza fino a 170 kW (NH3, Te= -8 °C, T1= 0 °C, RH = 85%) Ventilatori: Diametro Ø 500-560-630 mm, AC Vantaggi: Progettazione modulare, 1-5 ventilatori ...
Continua a leggere

Aeroevaporatori industriali

Area di utilizzo: Celle frigorifere di medie e grandi dimensioni o magazzini refrigerati, per la conservazione di prodotti freschi e surgelati, per il processo di stagionatura, per la conservazione a lungo termine in celle di lavorazione di medie e grandi dimensioni. Potenza: Espansione diretta: potenza da 7 a 209 kW (R404A, Te= -8° C, T1= 0° C, RH = 85%) Passo alette: 4.5 -7 – 11 – 12 mm Brine: potenza da 7 a 240 kW (Glycol 30%, TW1= -10 °C, T1= 0 °C, RH = 85%) Passo alette: 4.5...
Continua a leggere

Aeroevaporatori commerciali doppio flusso

Area di utilizzo: Piccole e medie celle per conservare prodotti freshi o congelati Piccole e medie celle di lavorazione Potenza: potenza da 1,5 a 20 kW (R404A, Te = -8 °C, T1= 0 °C, RH = 85%) Ventilatori: Monofase, Ø 350 mm Vantaggi: Progettazione modulare, 1-4 ventilatori passo alette: 3 mm 6 mm Sistema di sbrinamento elettrico disponibile su richiesta Carenatura: disponibile in alluminio, in acciaio inox AISI 304 o verniciato RAL9010
Continua a leggere

Aeroevaporatori light cubic

Area di utilizzo: Piccole e medie celle per conservare prodotti freschi o congelati Potenza: Espansione diretta: potenza da 1,44 a 47 kW (R404A, Te= -8° C, T1= 0° C, RH= 85%) Brine: potenza da 1 a 20 kW (Glycol 30%, TW1= -10 °C, T1= 0 °C, RH = 85%) Ventilatori: Diametro Ø 300, 350, 400 e 450 mm Vantaggi: Alta efficienza in dimensioni compatte Progettazione modulare, 1-4 ventilatori Passo alette: 4 mm, 6 mm o 8 mm Solida struttura in acciaio zincato, carenature in ABS (a richiesta...
Continua a leggere

Tksmart (condensatore remoto light)

Potenza: Potenza da 13 kW a 98 kW(*) 1-4 Ventilatori: Diametro Ø 400, 500, 630 mm, AC o EC   (*) Condizioni standard – R404A, temp. condensazione: 40°C, sottoraffreddamento: 3°K, surriscaldamento: 25°K, temp. ambiente: 25°C
Continua a leggere

Condensatore remoto microcanale a v

Potenza: Potenza da 90 kW a 870 kW (*) Ventilatori: diametro Ø 800, 900 mm, AC o EC   Le unità possono essere personalizzate con una vasta gamma di accessori   (*) Condizioni standard – R404A, temp. condensazione: 40°C, sottoraffreddamento: 3°K, surriscaldamento: 25°K, temp. ambiente: 25°C
Continua a leggere

Condensatore remoto microcanale a tavola

Performance range: Capacity from 10 kW to 480 kW(*) +30% capacity vs traditional condensers with the same footprint Modular design, 1-8 fans Reduced dimensions and weight Fans: diameter Ø 300, 400, 450, 500, 630, 800, 900 mm, AC or EC motor   Units can be customized with a wide range of accessories   (*)Standard conditions - R404A, condensing temp: 40°C, subcooling: 3°K, desuperheat: 25°K, air temp: 25°C
Continua a leggere

Condensatori turbo-j

Uso: Condensazione del gas Potenza: Potenza da 100 a 1915 kW (R404A, Tc= 40 °C, T1= 25 °C) Ventilatori: Diametro Ø 900 mm, AC o EC Benefits: Massima performance, minimo ingombro Geometria ad alta efficienza Progettazione modulare, 2-16 ventilatori 8 livelli sonori Tubazioni in rame o acciaio inox AISI 304 Pacco alettato disponibile in un'ampia gamma di materiali Gamma completa di accessori AFS (Air Fresh System), WFS (Wet Fin System) e EPS (Evaporative Panel System) disponibili...
Continua a leggere

Condensatori turbo-line

Area of use:  Gas condensation Performance range:  Capacity from 10 to 1200 kW (R404A, Tc= 40 °C, T1= 25 °C) Fans: Diameter Ø 500, 630, 800 mm, AC or EC motor Benefits: High efficiency geometry Modular design, 1-16 fans Piping in copper or stainless steel AISI 304 Finned pack available in a wide range of materials Complete range of accessories, 8 sound levels Premium series available for fans Ø 500 and 630 mm Casing in galvanized steel, powder painted
Continua a leggere