Die wichtigsten Ursachen für das Wachstum der Klima- und Kältetechnik
Der Markt für gewerbliche und industrielle Kälte- und Klimatechnik wächst seit 20 Jahren stetig und wird weiter zunehmen.
Die Hauptgründe, die dieses Wachstum in naher Zukunft beeinflussen werden, sind:
Die Elektrifizierung/Abschaffung der Verbrennungsheizungen, die durch Wärmepumpen und Wärmerückgewinnung ersetzt werden sollen.
Das signifikante Wachstum der Rechenzentren aufgrund der Datenlokalisierung und des Datenschutzes in mehreren Ländern, das Wachstum rechenintensiver Anwendungen (künstliche Intelligenz, Augmented Reality, Metaverse, Kryptowährungs-Mining, Industrie 4.0).
Die Zunahme der Investitionen in Klimaanlagen für kulturelle Prozesse, Urbanisierungsphänomene, die globale Erwärmung, die Einhaltung von Arbeitsgesetzen (im Zusammenhang mit der Umwelt).
Der Austausch von Systemen aufgrund neuer, klimabewussterer Vorschriften (Ausstieg aus alten Kältemitteln, Lösungen mit reduzierter Kältemittelfüllung).
Der Austausch von Systemen aufgrund von erhöhter Aufmerksamkeit für den Stromverbrauch (neue elektronische Lösungen, Wärmerückgewinnung) und Wassereinsparungen (geschlossene Kreislauflösungen).
Kälteerzeugung ist der Prozess, mit dem wir versuchen, die Temperatur von Flüssigkeiten oder Körpern im Allgemeinen kontrolliert zu senken.
Im Lebensmittelsektor wird die Kühlung für die vorübergehende Lagerung verderblicher Produkte eingesetzt und kann Temperaturen von bis zu -60°C erreichen. Dieser Markt stellt eine der heikelsten Anwendungen der Kältetechnik dar, da es unerlässlich ist, die Vermehrung von Bakterien in Lebensmitteln zu verzögern und die Erhaltung ihrer organoleptischen Eigenschaften zu ermöglichen, wodurch die Lagerzeit verlängert wird.
Verschiedene Arten von Lebensmitteln müssen bei bestimmten Temperaturen aufbewahrt werden, um am besten haltbar zu sein:
- 0°C bis 4°C: gereifte Käsesorten, Getränke (Bier, Wein, Fruchtsäfte, Erfrischungsgetränke), Wurstwaren und gastronomische Produkte im Allgemeinen;
- ~ 0°C bis 0°C: Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und frische Milchprodukte;
- -1°C bis -25°C: Speiseeis und alle Lebensmittel, die durch Tiefkühlung oder häufiger als durch Tiefkühlung hergestellt werden, was die Lagerzeit stark verlängert.
Die Klimatisierung besteht in der Regelung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit in großen geschlossenen Räumen wie Krankenhäusern, Hotels, Einkaufszentren, Theatern, Lagerhäusern usw.
Die Präzisionsklimatisierung kommt überall dort zum Einsatz, wo Kühlungslösungen eine äußerst strenge Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle sowie eine optimale Luftfilterung gewährleisten müssen. Sie ist für empfindliche Umgebungen wie Operationssäle, Reinräume, Computer- und Telefoniezentren vorgesehen.
Die Prozesskühlung für industrielle Anwendungen und die „Energieerzeugung“ hingegen besteht in der Kühlung von Prozessen, bei denen Wärme erzeugt wird, die entsorgt oder zurückgewonnen werden muss, wie z.B. bei der Energieerzeugung (Motoren, Turbinen, ORC, Windkraft), der Energieverteilung (Kraftwerke), der Kunststoffverarbeitung, dem Pumpen von Flüssigkeiten, der Metallverarbeitung und vor allem in Rechenzentren.