La réfrigération est la technique qui permet de conserver et donc de rendre facilement accessible les produits alimentaires et pharmaceutiques en temps et en lieux différents par rapport à ceux de récolte et de transformation. Le marché EMEA des échangeurs de chaleur utilisés dans ce but, vaut environ 200 millions d’euro. Ci-dessous nous présentons une vue d’ensemble de la gamme de produits ThermoKey, qui peuvent être utilisés dans des chambres pour:
- la conservation du produit frais
- la conservation du produit conditionné
- la conservation du produit congelé
- la congélation/abattage rapide de la température
- l’affinage
- la transformation
Caractéristiques des produits industriels
RESISTANTS ET SIMPLES A DESINFECTER
L’utilisation de matériels appropriés et la simplification de l’entretien garantissent le nettoyage, l’hygiène et durabilité des échangeurs de chaleur.
APPAREILS INSPECTIONNABLES
Évaporateurs/frigorifères en acier inoxydable avec échangeurs de chaleur à bloc ailetté complètement accessible. Sur toute la gamme de produits il est possible d’installer des composants sur charnière facilement amovibles.
SYSTEMES DE DEGIVRAGE
Une vaste gamme de systèmes de dégivrage est disponible; ils sont en mesure de garantir la solution la meilleure pour toute application.
SOLUTION POUR L’ABATTAGE ET LA SURGELATION
Échangeurs de chaleur pour l’abattage et la surgélation avec ventilateurs qui garantissent une pression statique extérieure élevée (de 100 à 400 Pa)
Notre logiciel Archimede permet de sélectionner et personnaliser plus que 2.000 refroidisseurs d’air avec 140.000 configurations possibles.
