Cechy
MRÓZ, POLSKA
23 jednostki chłodnicze
4 mikrokanałowe skraplacze w układzie V
Chłodzenie żywności
Chłodnictwo dla firmy MRÓZ w Borku Wielkopolskim (Polska)
Potrzeba
• Mączka z mięsa mrożona i przechowywana
• 31 komór chłodniczych o łącznej powierzchni 3500 m2
• Całkowita wydajność chłodnicza agregatu chłodniczego o mocy ok. 910 kW, potrzebna do całego procesu produkcji mięsa
Rozwiązania
23 jednostki chłodnicze:
Sześcienne, komercyjne i dwustrumieniowe chłodnice jednostkowe dla obszaru zamrażania (8 jednostek dla 170 kW)
• Jednostki chłodnicze o podwójnym przepływie i sześcienne do przechowywania w niskiej temperaturze (15 jednostek dla 399 kW)
4 Zdalne skraplacze mikrokanałowe w układzie V